Bruno BRN-0204 Ilag Otter

Το όνομα κρύβει δύο πολύ σημαντικά ποιοτικά χαρακτηριστικά της συσκευής:

• ILAG: Πρόκειται για μια κορυφαία ελβετική αντικολλητική επίστρωση στο εσωτερικό της δεξαμενής. Χάρη σε αυτήν, το γάλα δεν κολλάει ούτε καίγεται στον πάτο, κάνοντας παράλληλα το καθάρισμα παιχνιδάκι.
• OTTER: Είναι ο αγγλικής κατασκευής ελεγκτής (controller) της συσκευής. Θεωρείται ο κορυφαίος στον κόσμο για ηλεκτρικές συσκευές θέρμανσης νερού και γάλακτος, εξασφαλίζοντας μέγιστη ασφάλεια, ακρίβεια στη θερμοκρασία και μεγάλη αντοχή στον χρόνο.

Η Bruno BRN-0204 είναι μια συσκευή 4 σε 1 που καλύπτει κάθε σου ανάγκη για καφέ ή ρόφημα. Δες στον παρακάτω πίνακα τι μπορείς να φτιάξεις και με ποια χωρητικότητα:

Η συσκευή σταματά αυτόματα μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, οπότε δεν χρειάζεται να την προσέχεις.

Η χωρητικότητα εξαρτάται από τη λειτουργία που θα επιλέξεις. Στο εσωτερικό της δεξαμενής υπάρχουν ευδιάκριτες ενδείξεις (Min και Max) που πρέπει να ακολουθείς πιστά:

• Για αφρόγαλα (ζεστό ή κρύο), το όριο είναι τα 150 ml. Αν βάλεις παραπάνω, το γάλα θα διογκωθεί και θα ξεχειλίσει από το καπάκι.
• Για απλό ζέσταμα γάλακτος (χωρίς αφρισμό), το όριο ανεβαίνει στα 280 ml.

Δεν χρειάζεται να αγοράσεις κάποιο εξειδικευμένο επαγγελματικό γάλα, καθώς η συσκευή κάνει εξαιρετική δουλειά ακόμα και με το κλασικό γάλα του σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, για να έχεις το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, ακολούθησε αυτά τα μυστικά:

• Για ζεστό αφρόγαλα: Προτίμησε πλήρες γάλα (3.5% λιπαρά). Τα λιπαρά βοηθούν στο να δημιουργηθεί μια πλούσια, κρεμώδης και βελούδινη υφή που διαρκεί.
• Για κρύο αφρόγαλα: Χρησιμοποίησε light γάλα (1.5% λιπαρά) ή ακόμα και 0% λιπαρά, κατά προτίμηση πολύ κρύο, απευθείας από το ψυγείο. Το κρύο light γάλα διογκώνεται πιο εύκολα και δημιουργεί έναν σταθερό, αέρινο αφρό ιδανικό για Freddo Cappuccino.

Το καθάρισμα είναι πολύ απλό χάρη στην αντικολλητική επίστρωση ILAG και το μεγάλο άνοιγμα της δεξαμενής (9.5 εκατοστά) που σου επιτρέπει να φτάνεις εύκολα παντού. Το γάλα δεν καίγεται ούτε κολλάει στον πάτο.

Για να διατηρήσεις την επίστρωση σαν καινούργια, ακολούθησε αυτές τις συμβουλές:

• Ξέπλυνε τη συσκευή αμέσως μετά τη χρήση με χλιαρό νερό, ώστε να μην ξεραθούν τα υπολείμματα γάλακτος.
• Χρησιμοποίησε μόνο τη μαλακή πλευρά από το σφουγγαράκι και ήπιο υγρό πιάτων.
• Απόφυγε αυστηρά τα μεταλλικά σύρματα ή τα σκληρά καθαριστικά που μπορούν να χαράξουν την αντικολλητική επιφάνεια.
• Μην βυθίζεις ποτέ τη βάση ή το κάτω μέρος της κανάτας σε νερό, καθώς εκεί βρίσκονται οι ηλεκτρικές επαφές.