Ποια είναι τα οφέλη των νιτρικών;

Τα ενεργειακά προϊόντα που περιέχουν νιτρικά (συνήθως από φυσικές πηγές όπως ο χυμός παντζαριού) έχουν αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια ως ιδιαίτερα ωφέλιμα για την αθλητική απόδοση και την υγεία. Τα νιτρικά, όταν καταναλώνονται, μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου (NO), το οποίο συμβάλλει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Έτσι, ενισχύεται η παροχή οξυγόνου και θρεπτικών ουσιών στους μυς, με αποτέλεσμα:

• Βελτίωση της αντοχής και της απόδοσης, ιδιαίτερα σε αθλήματα μεγάλης διάρκειας.

• Καθυστέρηση της μυϊκής κόπωσης, καθώς οι μύες λειτουργούν πιο αποδοτικά.

• Μείωση της αρτηριακής πίεσης, σε άτομα που έχουν τάση για υπέρταση.

• Ταχύτερη αποκατάσταση μετά την άσκηση, λόγω καλύτερης αιμάτωσης των μυών.

Η κατανάλωση ενεργειακών προϊόντων με νιτρικά είναι πιο αποτελεσματική όταν γίνεται περίπου 2-3 ώρες πριν την άσκηση, ώστε να έχει ολοκληρωθεί η μετατροπή σε μονοξείδιο του αζώτου.