Τι είναι η κρέμα του espresso;

Η κρέμα του espresso είναι ένα λεπτό στρώμα αφρού που σχηματίζεται στην κορυφή του espresso. Η κρέμα είναι πλούσια σε γεύση και λιπαρά και είναι ένα από τα χαρακτηριστικά που κάνουν το espresso τόσο ξεχωριστό.