Pyrex SB-130 Black

Το Pyrex SB-130 είναι συσκευή για αφρόγαλα με ισχύ 500W και χωρητικότητα 300ml. Προορίζεται για τη δημιουργία ζεστού και κρύου αφρόγαλα καθώς και για ζεστή και κρύα σοκολάτα.

Η συσκευή είναι ιδανική για τους λάτρεις των freddo cappuccino, που έχουν γίνει το πιο δημοφιλές καφέ στην Ελλάδα τα τελευταία δέκα χρόνια. Διαθέτει 4 λειτουργίες: ελαφρύ ζεστό αφρόγαλο, πυκνό ζεστό αφρόγαλο, κρύο αφρόγαλο και ζέσταμα.

Για να φτιάξετε τέλειο freddo cappuccino με το Pyrex SB-130, θα χρειαστείτε διπλό εσπρέσο, κρύο γάλα και πάγο.

Η συσκευή διαθέτει ισχυρό κινητήρα 500W που μπορεί να δημιουργήσει πυκνό ζεστό αφρό από ολόκληρο, σόγιας ή αμυγδάλου γάλα. Το freddo cappuccino έχει μια μικρή ποσότητα κρύου αφρού γάλακτος (αφρόγαλα) στην κορυφή.

Το freddo cappuccino ακολουθεί την ίδια διαδικασία αλλά προσθέτει ένα επιπλέον βήμα - το γάλα. Χρησιμοποιείται άπαχο γάλα γιατί αφρίζει καλύτερα όταν είναι κρύο.

Το Pyrex SB-130 διαθέτει πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά για εύκολη και ασφαλή χρήση:

• Αντικολλητική, ανοξείδωτη εσωτερική επιφάνεια
• Αποσπώμενη βάση που περιστρέφεται 360°
• Αυτόματη διακοπή λειτουργίας
• Αντιολισθητική βάση
• Περιλαμβάνει δύο ανακατευτήρες

Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν τη συσκευή πρακτική και εύκολη στη χρήση για καθημερινή προετοιμασία καφέ.

Η προτίμηση των Ελλήνων για κρύα καφέ έχει βαθιές ρίζες στην κουλτούρα και το κλίμα της χώρας. Οι Έλληνες πίνουν παγωμένο καφέ όλο τον χρόνο, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη ανανέωση τους καλοκαιρινούς μήνες. Η συνήθεια του να πίνουν παγωμένο καφέ όλο τον χρόνο είναι κάτι για το οποίο οι Έλληνες είναι αρκετά περήφανοι.

Το κλίμα παίζει βασικό ρόλο στη διαμόρφωση των ελληνικών προτιμήσεων καφέ. Με θερμοκρασίες που φτάνουν τακτικά στους 30-40 βαθμούς Κελσίου το καλοκαίρι, η ιδέα του να πίνεις ζεστό καφέ γίνεται αδύνατη. Το freddo espresso προσφέρει μια δροσερή εναλλακτική.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το freddo espresso και freddo cappuccino αποτελούν το 70-80% όλων των κρύων ποτών καφέ που καταναλώνονται στην Ελλάδα.

Για να πετύχετε τον καλύτερο αφρό με το Pyrex SB-130, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για το είδος γάλακτος:

Χρησιμοποιείται άπαχο γάλα γιατί αφρίζει καλύτερα όταν είναι κρύο. Οι εναλλακτικές του γάλακτος δεν λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Αυτό σημαίνει ότι το κλασικό αγελαδινό γάλα παραμένει η καλύτερη επιλογή για πυκνό και σταθερό αφρό.

Η συσκευή μπορεί επίσης να δημιουργήσει πυκνό ζεστό αφρό από ολόκληρο, σόγιας ή αμυγδάλου γάλα, αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν σε σταθερότητα.

Το κλειδί είναι το γάλα να είναι κρύο για να αφρίσει σωστά.